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62 participantes en la edición XVIII del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

Publicada el 31 de mayo de 2016

62 participantes en la edición XVIII del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

    • 31/05/2016

    • XVIII edición del Concurso Provincial de Pinchos

    • Desde hoy, hasta el 6 de junio, 62 bares y restaurantes de Valladolid -58 de la capital y 4 de otros municipios- participan en el XVII Concurso Provincial de Pinchos, que este año coincide con Concurso de Cocteles y Combinados, en el que concurren 23 establecimientos.

      El público puede degustar las creaciones, hasta el 5 de junio, por un precio único de 1.80 euros, el mismo que en la edición anterior.

      Un jurado presidido por el chef  galardonado con una estrella Michelín  Jesús Sánchez elegirá, en una gran final que tendrá lugar el 6 de junio en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, las propuestas merecedoras del  Pincho de Oro, Pincho de Plata, Pincho de Bronce y Pincho de Cobre. Serán, además, los establecimientos que representarán a Valladolid en el Concurso Nacional de Pinchos del próximo mes de noviembre.

      En total se repartirán 15 galardones. A los ya mencionados, se suman los clásicos Pincho Coca Cola y Pincho Mahou. Se mantiene el premio a la creación más votada por el público a través de la página web "Visita Valladolid"Este enlace se abrirá en una ventana nueva. Además, entre los votantes, la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid sorteará una escapada gastronómica para dos personas que incluye Visita guiada, Valladolid Card y  una comida o cena.

      Asimismo, se entregará el premio Pincho Postre, y los accesit al mejor concepto de tapa, a la tapa más tradicional, a la más vanguardista, sin gluten e infantil.

      Completa el palmarés el premio al mejor pincho de la provincia, que disputarán los cuatro establecimientos ubicados fuera de la capital del Pisuerga.

      Concurso de Cocteles y combinados

      En el certamen de Cócteles y combinados concurren 23 bares y restaurantes , 21 de ellos de la cpital y dos de otras poblaciones de la provincia. De estos, 12 establecimientos participan en la categoría de cócteles -Aquarium Sabores, Belmondo, Cameo, Café del Norte, Cervantes, El Largo Adiós, Guantánamo, Herminios, La Biblioteca, La Vinatería de María, Rioluz y William Wallace-, otros 6 se presentan en la de combinados -Pancon Fast, Goa, La Brújula, La Tertulia, Lhio y Náutico- y 5 lo hacen en ambas - Bossanova, Agitar y servir frío, Molly Malone, Déjate besar y La Atrevida-.

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