Valladolid,
Ayuntamiento de Valladolid

Ayuntamiento de Valladolid

  • RSS
  • Twitter
  • Facebook
Logo Ayuntamiento Valladolid

El Mercado del Val oferta 17 puestos y gastropuestos y un restaurante

Publicada el 30 de enero de 2016

El Mercado del Val oferta 17 puestos y gastropuestos y un restaurante

    • 30/01/2016

    • El Consorcio ha aprobado las condiciones del pliego para licitar estos espacios, que atenderán criterios como la creación de empleo estable

    • El Consorcio del Mercado del Val de Valladolid ha aprobado el pliego de condiciones que regirá la licitación de los 17 puestos en el rehabilitado mercado.

      El documento establece un precio al alza de 60.000 euros por puesto, de dieciocho metros cuadrados, por un periodo de 45 años.  Del mismo modo se incluye la licitación para el espacio destinado a albergar un restaurante, de 115 metros cuadrado que sale por importe al alza de 381.045 euros para un periodo también de 45 años. 

      Se marca un horario de apertura de los puestos de 09.00 a 15.00 horas de lunes a jueves y de 08.30 a 15.00 los viernes y sábados, además de las tardes de los jueves y viernes, de 18.00 a 21.00 horas.  Los gastro puestos –aquellos que ofrezcan productos que puedan ser degustados directamente por el cliente- y restaurantes, por su parte, deberán adecuar su horario a lo establecido en la ORDEN IYJ/689/2010, de 12 de mayo para el apartado ‘cafeterías, café-bar, bar, taberna y similares’.
       
      El pliego de condiciones también fija un importe orientativo de gasto de mantenimiento de los puestos de 32.90 euros por metro cuadrado al mes –que podría ser inferior en función de la gestión que realicen los comerciantes- y delega en el reglamento interno del Mercado la apertura mínima de cada puesto. 
       
      Criterios de adjudicación
       
      Los criterios de adjudicación, además del precio y del volumen de inversión, tomarán en consideración que la que se proponga sea una actividad complementaria en el mercado o novedosa no existente o deficitaria. Así mismo, se valorará el programa de atención al cliente, la innovación y la aplicación de nuevas tecnologías, la propuesta de instalaciones y de ornamentación, etc. 
       
      También se valorará el plan social y medioambiental, la oferta de empleo estable y la adecuación a la resolución del Parlamento Europeo sobre Comercio Justo y Desarrollo.
      En cuanto al restaurante, se considerará positivo el uso preferente de los productos distribuidos en el propio mercado y de alimentos ecológicos, que se desarrolle un programa de alimentación saludable y de atención a colectivos con alergias o intolerancias alimentarias. 
       
      Por último, cada licitador podrá solicitar varias opciones por orden de preferencia y, de entre ellos, la Mesa de Contratación le asignará aquel que le corresponda en función de la puntuación obtenida.
       
info

Otros contenidos

  • Agenda Institucional
  • Programa Urbanismo en RED
  • Archivo Municipal
  • Bibliotecas Municipales
  • Plano callejero. Este enlace se abrirá en una ventana nueva.
  • Directorio
  • Plan de Empleo. Este enlace se abrirá en una ventana nueva.
  • AUVASA. Este enlace se abrirá en una ventana nueva.
  • Programa ADOPTA - Adopción de animales
  • Espacio jóven. Este enlace se abrirá en una ventana nueva.
Plaza Mayor, 1. 47001 Valladolid, España.
Teléfono: +34 983 426 100
  • RSS
  • Twitter
  • Facebook
  • Acceso privado
Aviso Legal