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54 restaurantes de Valladolid nuevos socios de Saborea Valladolid

Publicada el 10 de octubre de 2011
    • 10/10/2011

    • 54 restaurantes de Valladolid se incoproran como nuevos socios de Saborea Valladolid dentro del proyecto nacional Saborea España.

    • 54 restaurantes de Valladolid se incorporan como socios de Saborea Valladolid, enmarcado dentro de la Asociación Saborea España. Dichos establecimientos se caracterizan por ofrecer platos y productos autóctonos, potenciando así la cocina vallisoletana.

      Al mismo tiempo se presentaron los "Gastromapas Saborea Valladolid", donde se ubican dichos restaurantes junto a otros servicios turísticos de la ciudad y de los que el Ayuntamiento de Valladolid, a través de la Sociedad para la Promoción del Turismo, ha editado en una primera tirada más de 30.000 ejemplares. El gastromapa está disponible en tres formatos: mapa plegable, mapa taco y aplicación para Smartphone a través de códigos QR ó bídi. También se podrá consultar en la web www.info.valladolid.esEste enlace se abrirá en una ventana nueva y en www.tastingspain.esEste enlace se abrirá en una ventana nueva 

      Acto seguido se entregaron a los restaurantes las correspondientes placas y vinilos identificativos con los que los establecimientos serán fácilmente identificados por los clientes.

      El acto fue presidido por Francisco Javier León de la Riva, Alcalde  de Valladolid, Mercedes Cantalapiedra, Concejala de Cultura, Comercio y Turismo, Emilio Gallego, Secretario General de la Federación Española de Hostelería, José Ramón García, Presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid y Miguel Fargallo, representante de Eurotoques.

      La Asociación Saborea España está compuesta por cuatro entidades de ámbito nacional e internacional: FEIR (Federación Española de Hostelería), Asociación española de Destinos para la Promoción del Turísmo Gastronómico, Eurotoques (organización europea de cocineros compuesta por chefs de gran prestigio) y Facyre (Asociación de Cocineros y Reposteros de España) y presidida por el chef Pedro Subijana. El trabajo en red de los cuatro socios ha permitido el nacimiento de Saborea España con un objetivo común: potenciar el papel de la gastronomía como atractivo turístico y la colaboración público-privada, transformando los productos gastronómicos en experiencias turísticas únicas y especializadas.

      RESTAURANTES ADHERIDOS

      1. Brasería Poniente
      2. Monsó Uno
      3. La tahona
      4. Vinotinto joven
      5. Vinotinto
      6. Taberna el Pozo
      7. Caballo de Troya
      8. La Criolla
      9. Villaparamesa tapas
      10. La Taberna del Herrero
      11. Fortuna 25
      12. Los Zagales
      13. La tasquita
      14. El Peso
      15. Herbe
      16. Zamora
      17. La Mina
      18. Ceyjo
      19. La Plazuela del Poniente
      20. El fogón
      21. La Garrocha
      22. Restaurante Ángela
      23. Don Bacalao
      24. El Jardín
      25. Taberna Pradera
      26. La Abadía
      27. Jamonería Sarmiento
      28. Oído Cocina
      29. Trigo
      30. La Cárcava
      31. La buena Moza
      32. Gabino
      33. La Solana
      34. La Santta María
      35. La Taberna del Hidalgo
      36. La Taberna del Escudo
      37. Fierabrás
      38. El Balcón de las Médulas
      39. La Perla de Castilla
      40. Antonio de Ulloa
      41. La Francachuela
      42. Mesón Angel Cuadrado
      43. María
      44. Enara
      45. Azalea
      46. El Hereje
      47. Aquarium sabores
      48. La Raiz
      49. Ramir`os
      50. Campogrande
      51. Noche y Día
      52. Corinto
      53. Don Claudio
      54. El Nogal
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