Valladolid,
Ayuntamiento de Valladolid

Ayuntamiento de Valladolid

  • RSS
  • Twitter
  • Facebook
Logo Ayuntamiento Valladolid

'Pan, queso y vino', se convierte en el "pincho ganador" de la 8ª edición del CNP

Publicada el 8 de noviembre de 2012

'Pan, queso y vino', se convierte en el "pincho ganador" de la 8ª edición del CNP

    • 08/11/2012

    • El restaurante de Madrid Baby Beff Rubaiyat ha ganado la 8ª edición del CNP.

    • 'Pan, queso y vino', elaborado por el cocinero brasileño Neilton Marcelino de Olivera, se convierte en el "pincho ganador" de este año se puede degustar por 1,80 euros en el restaurante vallisoletano Los Zagales. El jurado ha elegido como pinchos subcampeones 'Meji-blanco 2012', de Pepe Ron, del restaurante Blanco (Cangas de Narcea, Asturias), que estará en la barra vallisoletana de La Francachela, y 'Paella dulce paella', del restaurante Goxodenda, de Fuenterrabía (Guipúzcoa), que se encuentra a la barra del Zamora.
      El VIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid también ha premiado, con los siguientes accésit, a Manuel Astorga Muñoz, del restaurante La Perla de Castilla (Valladolid), con 'Pastelillo Divino', accésit 'Twizzy Tapa KM. 0', una nueva modalidad patrocinada por Renault; a Pedro Martino González, del restaurante Naguar (Oviedo, Asturias), con 'Caldereta del Cantábrico', accésit al mejor concepto de tapa; a Álvaro Rodríguez, de Cafetería Gol (Las Rozas, Madrid), con la tapa 'Manda Huevos', accésit a la tapa más vanguardista; y a Javier Brichetto, del restaurante Le Pain Quotidien (Madrid) por su 'Cocido en dos bocados'.
      El jurado, presidido por Albert Adriá, considera que la tapa, 'Pan, queso y vino' tiene todos los elementos necesarios para ser valorada como la mejor tapa de España 2012. Los ingredientes del pincho ganador, pan de queso, Torta del Casar y uva macerada en vino tinto. La Semana de la Tapa, continúa en las barras de la capital hasta el domingo, ya que en los establecimientos hermanados se podrán degustar por 1`80 euro, los pinchos que han participado en el consurso.

info

Otros contenidos

  • Agenda Institucional
  • Programa Urbanismo en RED
  • Archivo Municipal
  • Bibliotecas Municipales
  • Plano callejero. Este enlace se abrirá en una ventana nueva.
  • Directorio
  • Plan de Empleo. Este enlace se abrirá en una ventana nueva.
  • AUVASA. Este enlace se abrirá en una ventana nueva.
  • Programa ADOPTA - Adopción de animales
  • Espacio jóven. Este enlace se abrirá en una ventana nueva.
Plaza Mayor, 1. 47001 Valladolid, España.
Teléfono: +34 983 426 100
  • RSS
  • Twitter
  • Facebook
  • Acceso privado
Aviso Legal