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Valladolid, capital de la tapa

Publicada el 5 de noviembre de 2013

Valladolid, capital de la tapa

    • 05/11/2013

    • Comienza el noveno concurso nacional de pinchos y tapas ‘Ciudad de Valladolid'

    • Valladolid se convierte por noveno año consecutivo en la capital del sabor servido en plato pequeño con la novena edición del concurso nacional de pinchos y tapas de Valladolid’, que se celebrará hasta el día seis de noviembre con la novedad de que este año las propuestas gastronómicas podrán degustarse hasta el día diez. Las tapas presentadas a concurso se servirán en 40 establecimientos de la ciudad a un precio único de 1,80 euros.
      Durante los días cinco y seis de noviembre, un total de 49 cocineros procedentes de todas las comunidades autónomas del país medirán su destreza en el escenario instalado en la Cúpula del Milenio. Cada participante cuenta con 25 minutos para elaborar ocho tapas con las que conquistar a los siete miembros del jurado y convencer en la exhibición.
      El jurado encargado de degustar las creaciones culinarias está presidido por Pepe Rodríguez Rey, chef del restaurante El Bohío, galardonado con una estrella Michelín y dinamizador del programa de televisión Máster Chef. Completan el jurado permanente Enrique Valenti (chef del restaurante Chez Cocó), Jesús Santamaría (DEL Grupo Bokado) y Yolanda León (chef del restaurante Cocinandos).
      Los cuatro miembros del jurado restantes, todos periodistas, varían en cada sesión del concurso. En la primera, con 17 finalistas, participarán Manuel Villanueva (director de contenidos de Mediaset), Álvaro Zancajo (Informativos Antena 3) y Paz Álvarez (Cinco Días). La segunda sesión tendrá como jurado alterno a Ana Marcos (El Economista), Pepe Ribagorda (Informativos Telecinco) y Lorenzo Díaz (Onda Cero). En la final, completarán el jurado Miguel Arias Cañete (ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), Fernando Salazar (Tryp by Whyndam)y Maricar de la Sierra (Expansión).
       

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