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Valladolid protagonista en Madrid Fusión 2013

Publicada el 23 de enero de 2013

Valladolid protagonista en Madrid Fusión 2013

    • 23/01/2013

    • Diez restaurantes y nueve bodegas ofrecen el almuerzo de clausura

    • La cocina vallisoletana presente de nuevo en la edición de 2013 de Madrid Fusión. Abadía Retuerta gana el segundo premio al restaurante revelación y Valladolid ofrece el almuerzo de clausura.

      • Diez restaurantes se encargarán de preparar los pinchos, guisos y postres que se servirán a los invitados más importantes en la jornada de clausura del congresos internacional.
      • También colaboran nueve bodegas y numerosos profesionales del sector, alumnos de hostelería y varias asociaciones

      En total, está previsto servir cerca de 5.000 raciones que estarán acompañados por los vinos, generosamente aportados por nueve bodegas asociadas a la Oficina de Enoturismo. Así mismo, han donado sus productos varias empresas proveedoras: Cárnicas Martín Geijo, encargada de abastecer el lechazo, seña de identidad de Valladolid, Pan de Valladolid y el Hotel Felipe IV que contribuye aportando parte del menaje.

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