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Saborea España y la Secretaría de Estado de Turismo renuevan su convenio para impulsar el turismo gastronómico  

Publicada el 16 de octubre de 2018

Saborea EspañaEste enlace se abrirá en una ventana nueva y la Secretaría de Estado de Turismo han renovado esta mañana, por noveno año consecutivo, el convenio de colaboración en virtud del cual ambas entidades trabajar para potenciar el turismo gastronómico a través del desarrollo de productos turísticos, la promoción y la organización de eventos.

El alcalde de Valladolid, Óscar Puente, ha presidido la materialización del acuerdo, rubricado por la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver, y el presidente de Saborea España, Adolfo Muñoz; en un acto que también contado con la presencia de la vicepresidenta de esta última red, Ana María Redondo, concejala de Cultura y Turismo del consistorio vallisoletano.

Durante el encuentro, el presidente de Saborea España ha destacado la importancia de la incorporación del sector agroindustrial en la elaboración de propuestas turísticas gastronómicas y su cada vez más estrecha colaboración con los cocineros.

Puente, por su parte, ha presentado los principales proyectos estratégicos de Saborea España, en concreto, Las Rutas Gastronómicas Saborea España. Esta nueva iniciativa busca poner en valor experiencias turísticas propias basadas en el patrimonio gastronómico propio de cada territorio. Asimismo, el regidor municipal ha adelantado los primeros detalles del futuro Observatorio del turismo gastronómico en España, cuya ejecución está prevista para el segundo semestre de 2019.

"La gastronomía, líder actual de crecimiento, ha ganado más peso en la decisión del destino turístico y, desde la asociación Saborea España, seguiremos trabajando para posicionar la oferta gastronómica de la restauración española en la principal motivación de viaje", así ha recalcado la importancia de este cambio el vicepresidente de Saborea España, José Luis Yzuel. 

Por último, Isabel Oliver, secretaria de Estado de Turismo de España, ha destacado la importante labor que está realizando Saborea España, entidad a la que ha puesto de ejemplo de colaboración público privada.

Saborea España es la primera plataforma nacional –con vocación internacional— destinada a potenciar el turismo y la gastronomía de España. En la actualidad, la asociación está formada por 19 destinos turísticos españoles, entre ellos, Valladolid como socio fundador.

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