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Saborea España presenta el día Mundial de la Tapa en Londres

Publicada el 15 de junio de 2018

 

Saborea España ha presentado esta semana el día Mundial de la Tapa en Londres con la gastronomía de siete territorios españoles, entre ellos, Valladolid, representada en un showcooking. 

La delegación desplazada hasta la capital de Inglaterra ha contado con cocineros de restaurantes ubicados en Badajoz, Dénia, Lanzarote, Tenerife, Valencia, Valladolid y Zaragoza, todas ellas ciudades pertenecientes a la asociación Saborea España. 

El acto, celebrado en el restaurante Hispania, se extiende a una ruta de la tapa en la capital londinense, organizada con la colaboración de la Oficina de Turismo Española en Londres y el patrocinio de Mahou San Miguel.

Valladolid, ciudad que ostenta la vicepresidencia de Saborea España, ha estado representada por el chef José Castrodeza del restaurante Villaparamesa Tapas, que elaboró la creación galardonada con el Pincho de Plata en el último certamen provincial de pinchos y tapas, ‘Los tres cerditos’, además de ‘Camarones mexicanos’. 

Saborea España es la primera plataforma nacional destinada a potenciar el turismo y la gastronomía nacional dentro y fuera de España. En la actualidad está formada por 19 destinos turísticos, entre ellos, Valladolid.

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