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El Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid reúne a 62 establecimientos en su 20 aniversario

Publicada el 24 de mayo de 2018

La concejala de Cultura y Turismo, Ana Redondo, ha presentado esta mañana en la Sala Delibes del Teatro Calderón el XX Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid que se celebrará del 5 al 11 de junio con la participación de 62 establecimientos -52 de ellos de la capital-.  En el acto, Redondo ha estado acompañada por la presidenta de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, María José Hernández Méndez, y por el vicepresidente de la Diputación de Valladolid, Víctor Alonso.

De los 62 bares y restaurantes que concurren al certamen, 18 se presentan en la categoría de pincho postre, el mismo número en creaciones sin gluten, 17 en pincho maridaje Mahou-San Miguel, 5 en pincho infantil y 24 se disputarán el premio "Alimentos de Valladolid", un reconocimiento que debuta en esta edición. 

Todos ellos optarán a los galardones pincho oro, plata, bronce y cobre, premio que incluye una plaza en la final del próximo Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, en noviembre; y a los accésit al mejor concepto de tapa, más tradicional y más vanguardista. El palmarés se completa con el premio al mejor pincho de la provincia.

El fallo del jurado se conocerá tras la final prevista para el lunes día 11 de junio en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez. 

Alimentos de Valladolid y maridajes

El nuevo galardón ‘Alimentos de Valladolid’ premiará a la mejor creación que contenga al menos un ingrediente de los productos adscritos al sello de calidad que da nombre a la categoría. 

Por su parte, el grupo de cervezas Mahou-San Miguel propone el premio al mejor maridaje con alguno de sus productos (Mahou Barrica Original, San Miguel Selecta o Alhambra Reserva Roja), mientras que la marca Coca Cola apuesta, un año más, por una ruta de combinados con línea de Mixers Royal Bliss con los establecimientos participantes.

Premio popular 

El público puede votar por su pincho preferido a través del portal web www.visitavalladolid.comEste enlace se abrirá en una ventana nueva (un voto por usuario registrado).  Entre todos los votantes la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid sorteará una escapada gastronómica para dos personas compuesta por una visita guiada, una tarjeta turística Valladolid Card (que permite el acceso libre al bus turístico y a varios museos de la ciudad durante una jornada) y una comida o cena.

Las 62 barras participantes servirán sus creaciones del 5 al 10 de junio al precio único para todos los pinchos será de 2 euros, 20 céntimos más que el año pasado (desde la décima edición el precio se había mantenido en dos euros).  

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