Finalidad de la asociación

Defensa de los intereses de íncole económico-socail, junto con la promoción de todo cuanto contribuya a fomentar el prestigio de la profesión, la unificación de políticas y de criterios, la armonía y el compañerismo entre los asociados, la elevación de su nivel profesional y humano, la promoción y desarrollo de las medidas de seguridad social que protejan contra el máximo de contingencias, así como la mejora del servicio hotelero prestado a la sociedad.